1 万州洪崖洞位于重庆市万州区
2 万州洪崖洞是中国四大名洞之一，是一处天然溶洞景区，洞内有丰富的钟乳石和石笋。
3 除了观光游览洞内景观外，还可以参加洞穴探险、漂流等活动，是一处非常值得游览的旅游胜地。
用料
青小米辣椒 500克高度白酒 50毫升醋 150毫升盐 15克糖 10克蒜 一瓣姜 一片凉开水 300毫升
1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。
2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。
3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。
4、大概一个半月左右，泡椒就可以了。
5、做各种凉拌菜味道棒极了！
小贴士
1、所有容器必须无油。2、放入米椒时液体要泡过米椒，不够的话倒醋没过。3、取椒的筷子也得无油无水，不然会霉变。4、小米椒的柄可以去掉但别去蒂