如果你准备自己在家制作麻辣烫猪鞭，那么第一步是需要将猪鞭用清水彻底洗净，然后将其切成块状。
接着，将锅中水烧开，加入适量的花椒、干辣椒等香料煮至出味，再将切好的猪鞭加入煮熟即可。
最后，根据个人口味加入适量盐、酱油、醋等调味品，再放入一些豆腐皮、菜类等辅料，美味的麻辣烫猪鞭就完成啦！记得要煮熟煮透哦，保持卫生健康。
麻辣烫煮青菜的热量取决于烹饪方式和青菜的种类。在烹饪过程中，添加的油和调料会增加热量。另外，不同种类的青菜所含的热量也有所不同。例如，绿叶蔬菜如菠菜、油菜等热量较低，而瓜果蔬菜如南瓜、红薯等热量较高。因此，如果你想要享受麻辣烫煮青菜的美味，建议选择低热量的青菜，尽量少放油和调料，也可以选择用清水烫煮，这样可以享受美食的同时，也能控制热量的摄入。
对于麻辣烫这种口感较为重口的美食来说，选择碗的时候要尽量避免使用太花哨的款式和颜色，以免影响食品本身的美味。
建议选择简约大方的白色、黑色或米色碗，这样不仅可以突出食物的颜色和味道，而且也符合现代人追求简约时尚的品味。
此外，碗的材质也很重要，选用陶瓷或瓷器制作的碗质地细腻，触感舒适，而且不易产生异味，也更加符合餐饮商家的经营理念。综上所述，麻辣烫最好选择简约大方、质地细腻的白、黑、米色陶瓷或瓷器碗。