答樱桃山楂和普通山楂区别大小不同。山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂膏等。樱桃山楂是指山楂叶樱桃,来源于蔷薇科樱属植物,分布云南、西藏等地,普通山楂来源于蔷薇科,山楂属植物,别名红果。
是咖啡。
樱桃小铁是用咖啡樱桃豆泡的咖啡，咖啡樱桃的外表很像真正的豆子，通常含有2颗果核，即种子。少数的咖啡樱桃会含有一颗种子，这种果实会被称为珠粒。
樱桃山药的做法中，并没有涉及到明胶片。明胶片通常用于制作果冻、布丁等甜品，增加口感和稳定性。而樱桃山药主要是以山药、樱桃和白糖等食材为主，口感主要来自于山药的口感和樱桃的酸甜。因此，樱桃山药不用明胶片也能做。