泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）独有的著名小吃。

山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期，采用明朝宫廷膳食秘方，迄今已有600多年历史
安丘红沙沟大集是每年农历七月十五。
因为在传统的农村文化中，农历七月十五是盂兰节，这个节日被认为是祭祀祖先和神灵的时候，也是恶鬼出没的时候，人们需要去祭祀和避邪，因此会聚到安丘红沙沟这个地方举行祭祀和集市活动。
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