“割胫以啖腹”的读音是：gē jìng yǐ dàn fù。
这个成语出自《汉书·王褒传》，原文是“（王褒）食不充口，衣不盖形，谬窃虚名，得备鼎足，居有顷席之欢，实无割胫以啖腹心也。”意思是割下自己的小腿肉来吃肚子，用来比喻为了活命而不惜伤害自己的身体。在这里，“胫”指的是小腿，“啖”是吃的意思，“腹”则是指肚子或腹部。
选择不锈钢刀
1、切肉刀的材质：一般来说，切肉刀都是由不锈钢制造而成，但具体材质也会因型号和品牌而不同，一般以415C钢为主，硬度在54-56HRC，当然也有一些以高硬度的耐磨钢为主，硬度可达60HRC以上。
2、切肉刀的尺寸：一般来说，切肉刀的长度都在20-25厘米左右，宽度在2-3厘米，可根据自己的喜好来选择，一般情况下20厘米的刀具比较适合个人使用，25厘米的刀具比较适合使用在家庭或餐厅中。
3、切肉刀的把柄：切肉刀的把柄一般都是采用木质、塑料或者真皮制作，木质把柄散发出来的清香和质感比较好，塑料把柄比较轻便，真皮把柄给人一种高雅的感觉，根据个人喜好可以选择。
制作起泡胶而不使用胶水和甘油，可以尝试以下步骤：
准备材料：需要白胶（或者叫做粘胶、PVA胶水）、小苏打、剃须泡（或者叫做泡沫剃须膏）、色素（可选，用于给起泡胶上色）、一个搅拌碗和搅拌棒。
加入白胶：在搅拌碗中加入适量的白胶。白胶是起泡胶的主要成分，它提供了粘性和可塑性。
加入小苏打：向搅拌碗中加入一小勺小苏打。小苏打会与白胶反应，产生气泡，使起泡胶更具膨胀感。
加入剃须泡：接着，加入大量的剃须泡。剃须泡能够提供大量的气泡，使起泡胶更加轻盈和蓬松。
搅拌混合：用搅拌棒将白胶、小苏打和剃须泡充分搅拌均匀。确保所有材料都充分混合在一起，形成均匀的混合物。
加入色素（可选）：如果想要给起泡胶上色，可以在混合物中加入适量的色素。搅拌均匀，直到颜色均匀分布。
继续搅拌：继续搅拌起泡胶，直到它变得更加蓬松和柔软。这个过程可能需要一些时间，因为需要让气泡充分产生和分布。
调整和玩耍：最后，可以根据需要调整起泡胶的质地。如果发现它太粘或太硬，可以适量加入剃须泡或白胶进行调整。一旦满意，就可以开始享受玩耍起泡胶的乐趣了！
请注意，虽然上述方法可以制作起泡胶，但不同的材料和方法可能会产生不同的结果。此外，制作和使用起泡胶时，请确保遵循安全指南，避免将起泡胶置于口中或接触眼睛等敏感部位。