一般没有流行嗑瓜子。最早的瓜子主要是西瓜子，西瓜是唐代传入新疆，南宋时期才在中原地区大规模种植，明代已经流行嗑西瓜子了。
晚清时期南瓜子开始流行，向日葵虽然在明朝中期就传入中国，但直到民国时期才流行嗑葵花籽。
荆州（占有南阳，南郡，江夏，零陵，桂阳，长沙，武陵，章陵八郡，治在襄阳；在今两湖，两广部分，河南，贵州一带） 【大意失荆州……】
兖州（今河北省东南部、山东省西北部和河南省的东北部） 雍州（今陕西中部北部，甘肃东南部除外，青海东南部，宁夏一带）
青州（东至海而西至泰山，在今山东的东部一带）
冀州（今山西省和河北省的西部和北部，还有太行山南的河南省一部分土地）
徐州（今山东省东南部和江苏省的北部） 豫州（今河南省的大部，兼有山东省的西部和安徽省的北部）
古代乡试是一场三天的考试，通常在春秋两季举行。考生需在考场内答题，除了面对严格的考核外，还需自行安排食宿等生活需求。
在考前，考生需将自己的床榻、餐具等生活用品用车夫送至考场门口，自行从门口搬运进考场。
考试期间，考生会向巨额赎楼金筹款，赎楼金充足者，在离开考场之前可以暂住在考场附近的居民楼中。由于考试期间饮食不便，考生们常常会准备一些干粮或其他方便食品在考试间隙嗑口。总的来说，古代乡试是一项极具挑战的考试，需要考生克服困难、努力拼搏。