树龄越小的菜板相比较于树龄更老的菜板，更容易发霉。这是因为菜板的木质纤维越细致，细菌、霉菌等微生物更容易进入其中，且这些微生物也更容易在细菜板上形成生长环境和渗透入深部，导致菜板表面及其内部更容易滋生霉菌。为了避免菜板发霉，建议选用树龄稍长且质地紧密的菜板，以及时清洁、晾干，并保持通风干燥。
古树是指树龄在100年以上的树木。 50年以上100年以下的树木可以捞个“古树后续资源”的称号 此外，树龄500年以上的为国家一级保护古树，300-499年的为国家二级保护古树，100-299年的为国家三级保护古树。
一是从年轮判断，树茎的横切面上所见的，一年内木材和树皮的生长层，树木每生长一年，就会多一个年轮。
二是从螺纹判断，每年都会在树枝上生出一个螺纹，数一下螺纹数量，也可以估计大树的年龄。
三是从树干直径判断，可以将树木的直径和生长因子相乘得出树的大概树龄。树木的生长因子是通过测量树木每年增长的直径宽度，计算得出的增长速度。