爆炒绿豆芽好吃的做法步骤
步骤 1
绿豆芽洗净控干水分，青椒切丝，干辣椒切段
步骤 2
锅内烧热油，油有点冒烟了将干辣椒丢进去
步骤 3
干辣椒炸香后倒入豆芽翻炒
步骤 4
豆芽微微变软放青椒，然后加醋、盐、生抽翻炒均匀
步骤 5
炒好装盘
能，焯水是去除草酸和杂质的一种好办法，水开几分钟，各种不卫生的杂质都会释放在水中，也改变了少有的气味，焯后过凉水有些莱菜即可凉拌食用。
绿豆芽是一种常见的食材，并且做法也很简单。可以准备大蒜，生姜，辣椒，热油下锅后丢入绿豆芽直接翻炒，就可以得到一盘非常清脆的绿豆芽。