蟾蜍蝌蚪和牛蛙蝌蚪的主要区别在于它们的食物来源和生存环境。

1. 食物来源不同：蟾蜍蝌蚪主要以甲虫、蛾类、蜗牛、蝇蛆等为食，而牛蛙蝌蚪主要以昆虫、小虾、小蟹、小鱼、小蛙、蝾螈、幼龟等为食。

2. 生存环境不同：蟾蜍蝌蚪主要分布在除了马达加斯加、波利尼西亚和两极以外的世界各地区，而牛蛙蝌蚪则主要分布在北美洲落基山脉以东地区，北到加拿大，南达佛罗里达州北部。

3. 生存能力不同：蟾蜍蝌蚪的生存能力较强，能够在恶劣的环境中生存，而牛蛙蝌蚪的生存能力相对较弱，需要更多的保护和照顾。

4. 生长速度不同：蟾蜍蝌蚪的生长速度较快，而牛蛙蝌蚪的生长速度较慢。

5. 外观特征不同：蟾蜍蝌蚪的体表有许多疙瘩，内有毒腺，而牛蛙蝌蚪的体表光滑。