烧碱是一种常见的碱性物质，常见于化工实验室和工业生产中。烧碱的主要成分为氢氧化钠，其分子式为NaOH。在正常情况下，烧碱是不会燃烧的。但是，如果烧碱与某些可燃物质如有机物、皂液等发生反应，便会引发化学反应并释放出大量的热能，导致燃烧。此外，烧碱在接触水时也会产生剧烈的热反应，甚至能引起爆炸。因此，在使用烧碱时必须注意防火防爆措施，并严格遵守使用规程。
烧碱是一种碱性物质，其主要成分为氢氧化钠。虽然烧碱在水中能产生热和氢气，但烧碱本身并非可燃物质。在常温下，烧碱是一种白色固体，具有较强的腐蚀性和碱性。当烧碱遇上酸类物质，会产生中和反应，释放出大量热量。因此，在日常使用中，需要注意烧碱与酸类物质的安全搭配和储存方式，以防安全事故发生。总之，烧碱不是可燃物质，但它是一种具有较高危险性的化学品。
3 RCOOCH3 + NaOH → 3 RCOONa + CH3OH
氢氧化钠（烧碱）与植物油发生皂化反应，产生肥皂和甘油。反应方程式为：3 RCOOCH3 + NaOH → 3 RCOONa + CH3OH。
反应进行时，溶液渐渐变为乳白色，随着反应的进行，乳白色溶液逐渐变得透明。