青柠檬是一种柠檬品种，其产地分布较为广泛，包括台湾、福建、四川、河南等地。每个地区的青柠檬品质和特点都有所不同，因此无法一概而论哪里的最好。
然而，一些优秀的青柠檬品牌在市场上享有较高的声誉，如王小二、甘福园、福瑞达、百果心享、思源德才、百味秋色、仙土农场、华秧、红高粱和映鲜等。这些品牌在种植、采摘、加工和销售等方面都有一定的专业性和严格的质量控制，以确保其青柠檬的品质和口感。
如果您想购买优质的青柠檬，建议选择有相关认证的品种，如“无公害食品”、“绿色食品”或“有机食品”等认证。此外，您还可以根据自己的口感喜好、柠檬质量标准和产区等不同角度来选择适合自己口味的青柠檬。
修剪一年四季都可以进行，但修剪的重点和目的不同。冬、春季修剪，是柠檬采果后到第二年春季春梢萌发前进行的修剪。无冻害产区，可在采后结合果园清园进行、修剪宜早；有冻害产区，可在春季气温回升后至春梢萌发前进行修剪。需要更新的老树、衰弱树和重剪促梢的树，也可在春夏抽梢时回缩修剪。
冷藏：将青柠檬放入冰箱冷藏室，可保存数周。注意不要将它们和其他食物放在一起，以免吸收其他食物的味道。
冷冻：将青柠檬切成薄片或小块，放入密封的容器中，放入冰箱冷冻室，可保存数月。使用时可以直接取出解冻，也可以用于烹饪或制作饮料。
腌制：将青柠檬切成薄片或小块，加入适量的糖和蜂蜜，腌制数天，可制成酸甜可口的柠檬蜜饯，可保存数周。
干燥：将青柠檬切成薄片或小块，放入烤箱或晾干机中干燥，可制成柠檬干，可保存数月。使用时可以直接泡水饮用，也可以用于烹饪或制作饮料。