西藏野牦牛是一种珍稀保护动物，根据保护法规，野牦牛是禁止捕杀和食用的。野牦牛是西藏高原的重要物种，对维持生态平衡和保护生物多样性起着重要作用。野牦牛的数量已经非常稀少，如果继续捕杀和食用，将会对其生存造成严重威胁。因此，为了保护野牦牛种群和生态环境，我们应该遵守法律法规，不要食用野牦牛。同时，我们也应该加强保护意识，共同努力保护野生动物资源。
西藏地处高原，气候和地理条件独特，拥有丰富的野生植物和动物资源，产出了许多珍贵的野生特产。以下是一些著名的西藏野生特产：
1. 雪莲：是一种具有很高药用价值的野生植物，被誉为“天上人间的花”。
2. 冬虫夏草：是一种生长在青藏高原的寄生虫，具有非常高的药用价值。
3. 藏红花：是西藏的传统中药材之一，具有活血化瘀、调节内分泌等作用。
4. 藏茶：以青海藏茶为代表，是一种以高山茶叶为原料的茶类饮品，具有清香扑鼻、回味悠长等特点。
5. 雪山蜂蜜：采集于青藏高原上的野生蜜蜂，具有天然、健康的特点。
6. 藏羚羊：是青藏高原上的珍稀野生动物，肉质细嫩、营养丰富。
7. 红岩羊：是一种生活在高原上的珍贵野生动物，肉质鲜美、营养丰富。
8. 雪豹：是一种生活在高山地区的珍稀野生动物，被誉为“雪山之王”。
9. 峨眉山羊：是一种生长在西藏境内的优质山羊品种，肉质鲜美、营养丰富。
10. 青稞：是西藏高原上的主要粮食作物之一，具有高蛋白、高纤维、低脂肪、低糖等特点。