苔素是一种对植物无害的生物农药，它的成分可以破坏青苔的细胞壁、膜和细胞质，防止青苔细胞的正常代谢和生长，从而达到减少和消除青苔的效果。
使用苔素处理青苔还可以对植物本身有益，因为它是一种天然的植物营养素，可以增强植物的免疫力和抗逆能力，促进植物健康生长。不过，使用苔素处理青苔需要根据具体情况和使用说明进行正确使用，避免对环境和植物造成不必要的损害。
做法如下：
1. 准备食材：苔菜适量、小豆腐300g、油盐适量、胡萝卜适量。
2. 将苔菜加点盐泡洗干净，然后焯水（一变色马上捞出过凉水），过凉水后切小段，胡萝卜切丝备用。
3. 锅烧热放入少量油，倒入胡萝卜翻炒出油，再倒入小豆腐翻炒去豆腥味。
4. 加入适量水将小豆腐煮熟，喜欢吃豆子的话，可以加点豆子一起煮。
5. 开锅后豆子煮熟放入切好的苔菜，再煮两三分钟即可出锅。