马奶酒通常是一种低度数的酒，一般在3%到5%左右。这种低度数使得马奶酒口感柔和，更容易入口，适合大多数人的口味。然而，个人口味因人而异，有些人可能更喜欢酒精度数更高的马奶酒。总的来说，马奶酒的酒精度数取决于个人口味和偏好。
不能直接喝，必须要加工之后再喝。
马奶刚挤出来的，往往含有大量的细菌以及一些不适合人喝的成分，所以必须要经过加工煮沸之后再喝。
是
马奶酒是牧民亲自酿制的传统名贵饮料。蒙古语称作“乞戈”或“爱日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，制囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶味道酸辣时，即成为马奶酒。
自古以来，牧民视马奶酒为极珍贵的饮料。马奶酒清凉适口，沁人心脾，酒精含量小，饮用马奶酒不伤脾胃，还有驱寒、活血、舒筋、补肾的功能。