因为啄壳到出壳是鸟类的一个生长阶段，而不同种类的鸟类在生长和发育方面都有不同的时间和速度。
大多数鸟类的孵化期为2至4周左右，而孵化后的幼鸟需要在巢里停留2至3周进行生长，待生长成熟后，啄壳出壳需要1至3天的时间。
因此，19天啄壳到出壳的整个过程需要3至4个月的时间。
此外，鸟类的生长发育还受到环境、季节等因素的影响，不同时间和环境的影响也可能使得啄壳到出壳所需的时间有所不同。
19天的泰迪的眼睛通常还是闭着的，无法确定其眼睛颜色。在出生后的几周内，泰迪的眼睛会逐渐睁开并开始产生色素沉淀，从而形成眼睛的颜色。一般来说，泰迪的眼睛颜色可能是棕色、黑色、蓝色、红色等不同的颜色。具体的颜色取决于其基因遗传和色素沉淀的情况。