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华南理工大学（South China University of Technology），简称“华工”，位于广州市，由中华人民共和国教育部直属，是教育部与广东省人民政府共建的全国重点大学，位列国家“双一流”（A类）、“211工程”、“985工程”，入选高等学校学科创新引智计划、卓越工程师教育培养计划、卓越法律人才教育培养计划、新工科研究与实践项目、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部来华留学示范基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地，为建筑老八校、卓越大学联盟、中俄工科大学联盟、中欧工程教育平台、粤港澳大湾区物流与供应链创新联盟、中英大学工程教育与研究联盟成员，全国首批博士和硕士学位授予单位。
华南理工大学没有农学专业，但是在农业科学排名很高，华南理工大学农业科学进入ESI全球前千分之一，成为该校第四个进入ESI全球前千分之一的学科（另外三个分别是：工程学、材料科学、化学），最新的ESI排名甚至超过了华中农业大学等强势农业大学。
华南理工大学农业科学主要涉及食品科学与工程、轻工技术与工程两个一级学科，也正是这两个学科成为该校ESI农业科学的最大贡献。一句话，跟国际接轨把食品的有关内容打包成农学，进而得以入选世界一流建设学科。