材料：红豆(赤小豆)、核桃、牛奶
①红豆在清水中泡发6小时以上，核桃稍微浸泡，然后和红豆一起过水清洗干净，滤干水份；
②倒入豆浆机，注入适量的水，选择相应的程序（湿豆/五谷豆浆）；
③程序停止豆浆机鸣响时，豆浆煮好，倒入滤杯中滤去豆渣，加入牛奶，再根据自己的口味加入适量的糖即可。
首先，准备好红豆和牛奶。红豆可以提前一晚泡水，这样更容易煮熟。然后，将红豆倒入锅中，加入适量的水，煮到红豆变软烂。
接着，将煮好的红豆放入一个容器中，加入适量的牛奶。牛奶的量可以根据个人口味来调整，喜欢奶香味浓一些的可以多加些牛奶。
最后，将红豆和牛奶混合均匀，就可以享用了。如果想要口感更甜一些，还可以加入适量的白糖调味。
这个做法简单易行，既保留了红豆的营养成分，又增加了牛奶的钙质和蛋白质，非常适合作为月子餐的甜品。同时，红豆具有健脾益肾、清热解毒的功效，对于产后身体的恢复也有一定的帮助。
月子餐猪肝丝瓜汤是一道美味且营养丰富的汤品，具有清热养阴、洁肤除斑的功效。下面是猪肝丝瓜汤的做法：
所需材料：
1. 猪肝：50克
2. 丝瓜：200克
3. 姜片：5克
4. 葱段：10克
5. 料酒：10毫升
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
做法：
1. 首先将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、姜片和适量盐腌制10分钟。
2. 丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。
3. 烧热锅，倒入适量食用油，放入姜片和葱段炒香，再加入丝瓜翻炒片刻。
4. 倒入足够的水，煮沸后加入腌制好的猪肝片，继续煮5分钟左右，直到猪肝熟透。
5. 最后加入适量盐调味，即可关火。
注意事项：
1. 猪肝切片要薄，腌制时不宜加太多盐，以免影响口感。
2. 丝瓜易熟，煮的时间不宜过长，否则口感会受到影响。
月子餐猪肝丝瓜汤具有很好的营养价值，适合产后妈妈食用。猪肝含有丰富的铁元素，有助于补血；丝瓜则具有清热解毒、利尿消肿等功效。这道汤品清淡可口，适合产后恢复期的妈妈食用。