东红猕猴桃和红阳猕猴桃都是口感较好的猕猴桃品种。红阳猕猴桃是世界首个红肉型猕猴桃品种，由四川省自然资源研究所与苍溪县农业局选育，属中华系早熟品种，中心果肉呈黄绿色，带有红色，汁多味甜。东红猕猴桃是红肉品系的新秀，武汉植物园选育，2013年通过国家品种审定，是目前为止综合性状最优秀的红肉品种，抗逆性和丰产性也优于红阳，生长旺，长势强，叶片大而浓绿，夏季不焦枯，因此抗风，抗旱，抗涝，抗病力都强于红阳。
1、将白燕盏用纯净水泡发4小时左右
2、取出用小摄子夹出比较明显的绒毛
3、用手顺着纹路撕成细条
4、再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛
5、将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中
6、锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！
南岳衡山：东经112°33′～112°47′之间，北纬27°2′～27°26′。
衡山在湖南省衡阳市，又名南岳、寿岳、南山，为中国“五岳”之一；位于中国湖南省中部偏东南部，绵亘于衡阳、湘潭两盆地间，主体部分位于衡阳市南岳区、衡山县和衡阳县东部。
相关介绍：
衡山主要山峰有回雁峰、祝融峰、紫盖峰、岳麓山等，最高峰祝融峰海拔1300.2米。
1982年，衡山风景区被列入第一批国家级重点风景名胜区名单；2006年2月，衡山入选首批国家自然与文化双遗产名录；2007年5月，衡山风景区被评为首批国家5A级旅游景区；2007年8月，衡山被列为国家级自然保护区。