猫咪可以吃马铃薯粉，毕竟适当的吃一些马铃薯粉，可以帮助猫咪补充身体的糖分和碳水化合物，除了马铃薯粉，我们还可以让猫咪食用一些火腿或者是宠物火腿肠，也是可以很好的帮助猫咪补充身体的营养成分，不过只能当作零食偶尔食用，主食还是要以猫粮为主。
土豆粉条的制作过程中，土豆淀粉经过加工、蒸煮、压制等步骤，使得其中的淀粉分子发生了结构变化，形成了一种称为“抗性淀粉”的物质。抗性淀粉不容易被人体消化吸收，因此对于血糖的升高影响较小，所以土豆粉条的升糖指数较低。
同时，土豆粉条还含有较高的膳食纤维和水分，进一步降低了它的升糖指数。
马铃薯粉不属于谷物。它是由马铃薯制成的一种淀粉类食品，主要原材料是马铃薯，而非小麦、稻谷等植物的果实或种子。谷物是指作为重要食物来源的一类植物，包括小麦、燕麦、大麦、玉米、稻谷等。因此，虽然马铃薯粉也是属于碳水化合物类食品，但不属于谷物范畴。