不是,是布朗族。
竹筒茶是布朗族独有的一种民俗茶饮,流行于云南布朗山布朗族聚居地。竹筒茶的制法是:将夏天采集的茶叶炒熟后,置入竹筒内,用阔叶封口保存。饮用时再将竹筒放在火上烘烤,直到把竹筒烤至焦黄,剖开竹筒,用开水冲泡,在浓烈的茶香中有一种竹的清香。竹筒茶的优点一是其味独特、二是久放不会变质。
酸茶是布朗族独有的民俗茶饮,流行于布朗山布朗族聚居地。酸茶既可以做菜上餐桌,也可用开水冲泡作饮料,有些还喜好当零食直接放入口中咀嚼。其制法是:在每年5-6月间,将采摘的鲜叶茶蒸熟,放在阴凉处晾干,装入竹筒中压紧封好,埋入土中,过几个月或几年后,遇上喜庆诸事或客人来访时,将竹筒挖出,取出茶叶,拌上辣椒、撒上盐巴来款待客人,可以直接嚼食。茶叶酸涩、清香,喉舌清凉回甜,助消化、解口渴,是上等佳品。
布朗族是古代濮人的后代。唐时称“朴子蛮”,元、明、清时称“蒲蛮”,由于居住的地区各异,昔日的布朗人有不同的自称。新中国成立后,根据本民族意愿,统称为布朗族。喝茶是布朗族的另一个嗜好,并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民间还常把酸茶做馈赠亲友的礼品。
竹筒茶并不是南京的特产,而是福建土楼地区的一种传统茶叶制作和饮用方式。福建土楼地区包括云霄、漳平、南靖等地,这些地方的茶叶通过竹筒进行烘焙和贮存,融合了竹筒的香气和茶叶的味道,形成了独特的竹筒茶。由于福建土楼地区与南京地理上相距较远,并且在传统制作工艺和品牌知名度上也不存在直接的关联,所以竹筒茶并不是南京的茶叶品种或特产。