广东河粉比广西的厚的原因主要是由于面粉品质和传统加工工艺的不同所导致的。广东河粉选用的是优质的粘性米粉，这种米粉在加工过程中会添加一定的胶质，使得河粉更加粘稠和厚实。
同时，广东河粉的传统加工工艺相对于广西更加精细，经过多次揉制和打捞后，面筋质地更加紧实，形状更加完美，口感更加滑润。因此，尽管广东河粉和广西河粉都是以米粉为原材料制成的，但这两种河粉在质地和口感上仍然存在巨大的区别。
不止河源市的商品，广东以及全国都向义乌集合，原因有二。
其一：义乌集中了全球80%小商品、8万多个店铺和数以万计工厂等诸多优势，不止河源，广东以及全国很多商品都从乌义发货。
其二：义乌的快递费，几乎是全国最低价。从2013年开始，义乌快递价格一直以每年0.6-0.8元的速度稳步下降。到了2019年中，在义乌这个全球最大的小商品集散地，快递单价低至一元，史无前例。
阿里研究院公布2020年全国淘宝村、淘宝镇名单，义乌位居全国十大淘宝村集群之首。2020年义乌淘宝镇增至13个、淘宝村增至162个。扎堆的淘宝村、海量的包裹这些在快递企业眼中，义乌市场无异于一座大金矿，这也有业界人士纷纷感慨“得义乌市场者得天下”的道理。
广东甜妹较多的原因可能与该地区的文化、气候和饮食习惯有关。广东历史悠久，拥有独特的地域文化背景，对甜味的偏好也具有一定的影响。
此外，广东地处南方，气候较为温暖湿润，对水果和甜食的种植和制作都有较好的条件，也影响了广东人对甜味食品的喜好。
广东的饮食文化也以甜品、甜点为代表，如早茶点心中的糯米糍、蛋挞、椰汁糕等。这些因素综合起来，可能导致了广东甜妹较多这一现象。