吉祥，如代表福运、官禄和长寿的福禄寿等。这类食品并不常见，流行于福建闽南一代，而且在祭祀玉皇大帝的时候才看到，大人小孩都喜欢吃。
红龟粿其实是一种糕点，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫，所以看起来像红色的乌龟，不会很大只，只有扁平约巴掌大小。一般吃起来口感同如麻糬、很有嚼劲，又甜又软。
相传闽南黄金大饼来源于“博饼”中的奖品，博到状元的能获得“状元饼”，就是这样一个大大大大的饼，真的是一个自古寓意就很美好的大饼呀！
闽发证券公司。
一家专营证券业务的全民所有制金融企业，实行总经理负责制，受省人行领导、管理、协调、稽核，是实行独立核算、自主经营、自负盈亏的企业法人。内设：营业部、业务发展部、财务部。