海鲜砂锅饭是一道美味的传统中式菜肴。首先，将大米用清水浸泡一段时间，然后放入砂锅中加入适量的水进行煮熟。
同时，将海鲜（如虾、蟹、鱼等）用盐和料酒腌制片刻，然后放入砂锅中与米饭一起煮熟。
接着，将蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）切成小块加入砂锅中煮熟。
最后，根据个人口味加入适量的盐、酱油和调料进行调味即可。这道饭菜既美味又营养，香气四溢，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。
“海鲜石蹦子”一般指的是石蛙，也叫石鸡或者石蛤，是一种生活在山涧溪流中的野生蛙类，主要分布在中国的南方地区。石蛙并非海鲜，因为海鲜通常指的是海洋生物作为食材，包括鱼类、贝类、蟹类、虾类等。而石蛙是淡水生物，不属于海鲜范畴。其肉质鲜美，营养丰富，历来视为珍稀野味，有清火明目和滋补强身的功效。