西洋参大骨汤的做法是非常简单的。
首先，把大骨放入清水中煮沸，撇去浮沫，再加入切好的中草药——西洋参和枸杞子，煲煮约2小时即可。
需要注意的是，在煲汤之前，先把大骨焯水，以去除血水和脏东西，这样煲出来的汤口感更佳。
西洋参大骨汤富含蛋白质和营养成分，有滋补强壮、补肾固脱等功效。
常饮有益于养生健身。
1. 土壤：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，并添加适量的有机肥。
2. 温度：西洋参喜欢较凉爽的环境，最适生长温度为15℃-25℃，最高温度不应超过30℃。
3. 光照：特别需要注意的是，西洋参不宜过多的接受阳光直射，应遮阴通风，半阴半日的环境比较适合生长发育。
4. 湿度：西洋参的栽培环境湿度比较重要，湿度过高会适得其反，需注意通风干燥，保持适宜的湿度。
5. 浇水：一般浇水以保证土壤湿润为主，避免滞水。
西洋参（Panax quinquefolius），又称美国参或加拿大参，是一种常用的中药材，也常作为保健品食用。西洋参对寒冷的耐受性相对较强，能够在较低温度下生长，但并不意味着它不怕冻。
在种植或储存西洋参时，还是需要考虑冻害的风险。在北方地区，冬季温度极低，如果室外种植的西洋参没有适当的保护措施，可能会遭受冻害，导致生长受阻或死亡。因此，在寒冷季节，尤其是冬季，种植西洋参时应采取一些保护措施，如覆盖保温材料、移入室内等，以防止冻害发生。
在家庭储存西洋参时，应保持在干燥、阴凉、通风的环境中，避免直接暴露在低温和潮湿的环境中，以免影响其质量和保存期限。通常，储存西洋参的温度应保持在5°C到25°C之间，相对湿度在40%到70%之间为宜。