甲鱼并不是食肉动物，而是一种杂食性动物，它们的食物包括水草、藻类、水生昆虫、贝类、虾蟹、鱼等。在自然界中，甲鱼在食物链中处于较低的位置。
人类食用甲鱼的原因有多种，包括以下几点：
1.营养价值：甲鱼是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有益。
2.文化传统：在一些地区，食用甲鱼是一种传统的饮食文化，人们将其视为美味佳肴。
3.经济利益：甲鱼是一种重要的水产养殖品种，具有一定的经济价值。在水产养殖中，人们会饲养甲鱼以供食用和销售。
需要注意的是，在食用甲鱼时，应该选择来自合法养殖场的产品，以确保其品质和安全。此外，对于野生甲鱼，应该遵守相关的保护法规，避免过度捕捞和滥食，以保护甲鱼的种群和生态环境。
甲鱼无论是红烧还是白烧都含有营养，但具体哪种方法更有营养取决于食用者需要的营养成分。
一般来说，红烧甲鱼会比白烧甲鱼更有滋补作用，因为红烧过程中会添加大量调料和配料，如姜、蒜、枸杞等，这些调料和配料通常也含有丰富的营养物质。不过，红烧过程中也会增加油和钠的摄入量，因此需要控制摄入量。
而白烧甲鱼相对清淡，保留了甲鱼本身的原味，适合需要低脂肪、低热量、低钠的人群食用。
甲鱼最爱吃有:小鱼、小虾、蚯蚓、扇贝、蝌蚪、螺、蚌、昆虫、动物内脏、水藻等10种哦亲。甲鱼可以吃的食物有水生昆虫、蔬菜、水果、杂粮、熟鸡蛋、熟面条、米饭和肉类。