1.听到“请起步”，左脚踩合踏板，挂一档。
2.打左转向灯，保持3秒以上，观察左后视镜，确认安全后鸣笛。
3.放手刹，左脚抬离合踏板至半联动状态，右脚松刹车，加油至1000转左右，不能溜车。
4.起步后松开离合踏板，车速提起来后，踩离合踏板加油门，一档换二档，驶入左行车道。
1. 洗净猪脚，用开水川烫过，再以刀刮净外皮，擦干净；
2. 起干锅，炒花椒、盐、大蒜、酱油膏、白砂糖、香油备用；
3. 稍凉时抹在猪脚上腌2小时，再放入开水中煮1小时捞出；
4. 放凉后，先在脚跟处切开两段；
5. 然后由侧面两边下刀，先取下肉片，再改刀切薄排盘；
6. 将调味料调匀，沾食。
兴宁站（Xingning Railway Station）位于中国广东省梅州市兴宁市，隶属于中国铁路广州局集团有限公司，为广梅汕铁路的一座客货二等站；车站建于1994年。1994年10月开通货运，12月28日开通客运。