要判断饮水机水位探针的好坏，首先需要断开探针的连接线，使用万用表测量其电阻值。
正常情况下，探针在干燥时应显示较高电阻，而在浸入水中时应显示较低电阻。若测量结果与正常范围不符，则可能是探针损坏。此外，还需检查探针是否有物理损伤或腐蚀现象。综合以上因素，可以较为准确地判断饮水机水位探针的好坏。
根据国标GB5749-2006生活饮用水标准，饮用水的PH值范围是6.5~8.5，这是为了保证水的安全性和适宜性。而根据更具体的指导，饮用水的PH值最佳为7.5，这有助于保持水的弱碱性，更符合人体的需求。
需要注意的是，饮水机的水PH值可能会受到水源、饮水机类型、过滤系统等多种因素的影响，因此具体的PH值可能会有所不同。如果您需要了解特定饮水机的水PH值，建议参考饮水机的说明书或联系生产厂家以获取更准确的信息。
此外，为了保证饮水安全，除了关注水的PH值外，还应注意定期清洗饮水机、更换滤芯等，确保饮水的清洁和卫生。
饮水机出水量小的问题可能由多种原因造成，包括水源问题、进水管堵塞、出水口堵塞、水泵故障、滤芯堵塞等。为了解决这个问题，可以尝试以下几种方法：
检查水源：首先确认水源是否充足，如果水源本身流量就小，那么饮水机的出水量自然也会受到影响。可以试着打开其他水龙头看看水量是否正常，或者检查水表是否有异常。
清理进水管和出水口：如果进水管或出水口被杂质堵塞，会导致水流量减小。此时可以拆下进水管或出水口，用刷子或清水冲洗干净，去除堵塞物。
检查水泵：如果水泵出现故障，可能会导致水压不足，进而影响出水量。可以检查水泵是否正常工作，如果水泵有问题，可能需要更换新的水泵。
更换滤芯：如果滤芯长时间未更换，可能会因为堵塞而导致出水量减小。可以拆下滤芯检查，如果滤芯已经堵塞，应及时更换新的滤芯。
调整饮水机设置：有些饮水机有水量调节功能，可以试着调整设置，看是否能增大出水量。
需要注意的是，在进行上述操作时，一定要注意安全，避免触电或烫伤等意外情况发生。如果上述方法都不能解决问题，可能是饮水机内部出现了更严重的故障，此时建议联系专业维修人员进行检查和维修。
总之，解决饮水机出水量小的问题需要从多个方面入手，逐一排查可能的原因，并采取相应的措施进行解决。