竹升面是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜，因避讳粤语因“竿”字发音不吉利而改称“升”。竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
竹升面早在民国时期流行于广州西关一带的传统面，上世纪五、六十年代，来上一碗竹升面，曾是广州人大快朵颐的一种口福。自从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面制作工艺由手工制面转变为机器和面、延压、切面，并延续。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
肇庆裹蒸粽肇庆裹蒸粽是广东省肇庆市特产,中国国家地理标志产品。它以其传统的包裹方式和独特的香味,而闻名粤港澳。民间甚至流传有说:肇庆民间流行一说法:不吃裹蒸等于没来肇庆。
客家灰水粽灰水粽在广东粤东客家地区十分流行,为端午节专用粽子。整体为长条形,无内馅,空吃味道略带涩味苦味,典型吃法为蘸黄糖吃,亦可配伍自己喜爱的甜酱。
中山芦兜粽在广东中山,端午节吃粽子的历史很悠久,其中最出名的自然就是中山芦兜粽。它的特点在于芦兜叶味融入于粽,别有风味。于是一直沿袭下来,更成为中山本土传承了百年的饮食文化特色。
竹叶青蛇毒性大。竹叶青蛇毒一般的化学成分含有出血毒，多种酶类及少量神经毒素。竹叶青蛇因其体色翠绿，又喜栖息于植物上，而不易被人发现，人经过其栖息地，误触或逼近蛇体，往往会被咬伤，由于该种经常缠绕于树上，咬伤人头及颈部的事件时常发生，是福建、台湾及广东等地区的主要致伤蛇种之一。