奶酪烤蛋是一道简单而美味的早餐食谱。首先，将4个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒调味，打散搅拌均匀。
接着，准备一个耐热容器，在容器底部撒上一层奶酪丝，然后将打散的鸡蛋倒入容器中。
再在鸡蛋表面撒上一层奶酪丝，放入已预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟至表面金黄，奶酪融化即可取出享用。这道奶酪烤蛋简单易做，口感丰富，营养美味。
烤5分钟拉丝最好。
制作奶酪拉丝的效果，通常需要在较高的温度下烘烤较短的时间来实现。一般来说，将烤箱预热至190℃，然后将奶酪放置在烤盘上，烤5分钟左右即可出现拉丝效果。如果使用的是马苏里拉奶酪，这个过程可能只需要短短的高温加热5分钟就能达到理想的拉丝状态
奶酪烤蛋是一道美味且制作简单的西式菜品。以下是其制作方法：
准备食材：鸡蛋、牛奶、奶酪、黄油、黑胡椒粉、盐。
将鸡蛋打散，加入牛奶和盐，搅拌均匀。
将奶酪切成小块，放入蛋液中。
将混合液倒入烤碗中，轻轻震动几下以去除气泡。
在烤碗上盖上一层锡纸，将烤碗放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟。
取出烤碗，将少许黄油放在烤蛋表面，撒上少许黑胡椒粉和盐。
再次放入烤箱烤5-8分钟，直到表面金黄酥脆。
取出后即可享用这道美味的奶酪烤蛋。
温馨提示：为了确保烤蛋不黏附在烤碗底部，可以在碗底涂抹一层黄油或铺上一张油纸。另外，可以根据个人口味添加其他调料如香菜、欧芹等。