有用。下地笼放的东西很多,如蚯蚓,饵料等等,其中放猪肝是最好的,鱼和虾闻到猪肝气味都来抢吃,收获的鱼和虾也就多了。放猪肝是最有用的。
食材:猪肝300g,党参10g,黄芪15g,枸杞子5g,盐3g。
做法:
猪肝洗净,切片。
党参、黄芪洗净,放入煮锅中,加适量水以大火煮开,转小火熬成高汤。
熬约20分钟,转中火,放入枸杞子煮约3分钟,放入猪肝片,待水沸腾,加盐调味即可食用。
猪肝
猪肝补血功效强于猪血:
1. 猪肝的铁含量高于猪血:每100g猪肝中的铁含量可达到20mg以上,而每100g猪血中铁含量约8mg。
2. 缺铁性贫血主要通过摄入含有铁元素的食物达到补血效果:动物性食物中,含铁量相对较高的是动物肝脏,如猪肝、鸡肝、鸭肝等,具有补血作用。