这场大雪对蔬菜大棚确实有一定的影响。首先，大雪可能会导致大棚内外温差增大，导致室内温度偏低，作物生长环境变差1。
其次，大雪天气可能会让大棚周围的雪堆积较高，遮挡了大棚内的光线，导致作物的光合作用不足，影响作物的生长和发育1。此外，大雪天气可能导致大棚损坏，如果大雪天气持续较长时间，大棚的承重能力会受到挑战，可能导致大棚变形甚至崩坏
这次寒流是来自西伯利亚的极地冷空气。西伯利亚是一个寒冷的地区，冬季温度极低，空气干燥。当极地冷空气流向较暖和湿润的地区时，会形成寒潮或寒流。这次寒流从西伯利亚流向了中国及其他东亚地区，导致了气温骤降，大范围的寒冷天气。