按比例把面团好！一班一斤面三两水，放点食盐，打上个鸡蛋，醒它三十分钟，在搓揉面团 ，把面团搓的又又细又软 ，揉成小团，擀成片儿，开始做！
配方：中筋面粉300克、开水190克、盐适量、花生油适量。
1、300克面粉放入大盆内，慢慢加入190克开水。
2、一边加一边用筷子慢慢搅拌，直至搅拌成小面絮状。
3、待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。
4、饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。
5、面板上撒点干面粉，摁平，擀成大圆饼，越薄越好，但注意不要擀破。
食材用料 面粉 鸡蛋相克食物 盐 油 油馍的做法
1.
备好面粉
2.
备好冷水,加入适量的盐搅拌开
3.
备好的盐水到入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀
4.
搅拌好后备好
5.
锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面糊到入锅中
6.
用锅铲铺开,铺开后馍馍一圈放油
7一定要小火烧至！起锅翻一面，在馍馍上摸一层油
8煎至黄色起锅