炒好吃，将吊瓜子放入锅中，用小火炒至微黄色，加入适量盐、味精、鸡精等调味品，炒匀即可。这种吃法不仅口感香脆，而且吊瓜子的营养成分也不会流失。
吊瓜子煮的时间会因个人口味而异，一般而言，将吊瓜子放入开水中煮10-15分钟左右即可。如果喜欢嚼劲更足一些的话，可以稍微煮久一点。此外，如果喜欢吃软糯的口感，也可以煮得更久一些。但需要注意的是，煮的过长时间会导致吊瓜子变得过软，口感不佳。因此，建议在煮吊瓜子时时刻注意火候，掌握好煮的时间，达到自己喜欢的口感即可。总之，以10-15分钟作为基准，根据个人口味适当调整煮的时间。
(2)煮制把生姜、小苗香、八角、花椒和桂皮装入纱袋里，然后投入锅中，另外，再向锅中添加称好的食盐和白砂糖，加入适量的水，沸水煮制2小时左右，停火。然后放入吊瓜子，浸泡6小时左右。
（3)干燥把浸泡入味的吊瓜子捞出，沥干水分，摊开晾晒、备用。
（4)炒制把瓜子放入炒锅中，火候要均匀，翻炒，听到瓜子发出响声，并有香味逸出时，停火，取出摊开冷却。
（5)包装把炒制好的吊瓜子装入容器中保存或包装成袋。