荞菜饼是一道具有营养价值的传统美食。首先，将荞麦粉、面粉、盐和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。
然后将荞菜切碎加入面糊中，再加入葱姜末、胡萝卜丝等适量蔬菜拌匀。
接着，在平底锅中加入适量油，将面糊铺在锅中，煎至两面金黄即可。荞菜饼口感香脆，营养丰富，是早餐、午餐或下午茶的不错选择。
荞菜饼是一道传统的北方美食，其做法十分简单。首先将荞麦面加水搅拌均匀成面糊，加入盐、鸡蛋等辅料，再加入切碎的葱花、香菜等，搅拌均匀。
将平底锅加热，将面糊倒入锅中摊成圆形饼状，煎至两面金黄即可。荞菜饼口感鲜美，营养丰富，适合早餐或下午茶时间食用，是一道健康又好吃的小吃。
荞酒是以荞麦为主要原料酿制而成的一种酒，不同品牌的荞酒口感和风味都有所不同。以下是一些常见的荞酒品牌：
- 毛铺苦荞酒：是劲牌有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感微苦，但回味悠长。
- 卧云端苦荞酒：是四川省宜宾五粮液生态酿酒有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感清爽，入口绵柔。
- 小马口杯苦荞酒：是四川省宜宾五粮液生态酿酒有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感醇厚，回味悠长。
- 鹤都苦荞酒：是云南省鹤庆县三多酒业有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感香醇，入口柔和。
- 荞铺苦荞酒：是四川省邛崃市古川酒厂旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感清爽，入口绵柔。
- 杜工河苦荞酒：是湖北省石花酿酒股份有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感微苦，但回味悠长。
- 荞轩苦荞酒：是四川省邛崃市荞轩酒业有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感清爽，入口绵柔。
- 全球梦苦荞酒：是四川省宜宾五粮液生态酿酒有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感醇厚，回味悠长。
- 大凉山苦荞酒：是四川省宜宾五粮液生态酿酒有限公司旗下的一款荞酒品牌，以苦荞为主要原料，口感清爽，入口绵柔。