要制作好吃的热汤面片，首先需要准备好新鲜的食材。将蔬菜和肉类切成细小的丝状或片状，针对自己喜欢的口味添加调料，如盐、胡椒粉和酱油等。
接下来煮面，通常建议选择热汤面，然后将面条放入锅中煮熟。
最后将煮好的面条捞出放在碗中，放入肉类和蔬菜，再倒上刚刚烫开的热汤，最后撒上香菜或其他调料即可。注意在制作过程中，时刻把控火候，调味要适中，才能做出一碗美味的热汤面条。
首先，将面条煮熟备用。
然后，在锅中加热油，放入切好的葱花，姜片，大蒜和豆瓣酱炒香。
接着，加入适量的肉丝翻炒至变色，加入水烧开，调入盐、鸡精、醋和烧开后的汤料，再放入适量炸好的辣椒油，放入烫好的面条。
将所有食材翻炒均匀，这个时候汤汁就基本被面条吸收，此时加入少量生抽，再用大火继续翻炒均匀。
最后，加少量火腿肠或其他材料提鲜，淋上少许香油即可。味道浓郁，汤面香醇，非常美味。
以下是热汤龙须面的一种做法：
1.材料需要准备西红柿、白菜叶、鸡蛋、龙须面、葱、蒜、番茄酱、酱油、盐、鸡精、米醋、白胡椒粉。
2.将西红柿清洗干净，顺着纹路切成两半，再切成大小均匀的月牙块，白菜叶切成条。
3.锅中加油，加入两勺番茄酱，小火炒出红油。加入葱、蒜炒香后下入切好的西红柿块，用中小火慢慢翻炒。
4.炒出汤汁后加入少许的白糖，去除一下西红柿本身的酸味。加入适量的开水，然后加三分之一勺酱油、一小勺盐、少许的鸡精、米醋。
5.锅边出现小气泡后下入龙须面。汤汁烧开后迅速泼入蛋液，转小火让蛋液定下型。接着下入青菜，青菜煮至断生。
6.出锅前撒上白胡椒粉，用筷子迅速搅匀即可。