番鬼薯，又称番薯、地瓜，是一种块茎植物，属于薯类植物，是一种受欢迎的食用作物。它们通常具有红色、紫色或橙色的外皮，而内部是甜美的橙色肉质，富含碳水化合物、维生素和矿物质。番鬼薯在许多国家都是重要的农作物，被广泛用于食品加工和料理制作。它们不仅具有丰富的营养价值，而且还具有抗氧化和抗炎作用，被认为是一种健康的食材。
番鬼香菜的种植方法如下
1.种植时间
香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，虽然它一年四季都可以种植，但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植，因为这个时候气温回暖，可以促进香菜的生长。
2.选地整地
香菜对种植地点以及土地的要求会比较高，所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高，肥沃，保湿能力以及排水能力比较好的土壤。在整地的时候需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才能保证香菜的后续生长。
3.播种育苗
在种植前需要对种子进行处理，首先需要将选择好的种子的外皮搓掉，然后将种子放在温水中浸泡24小时，捞出后放在一块湿布中将种子包裹好，将包着种子的湿布放在15-20摄氏度的环境中大概7-10天就出芽了。
出芽之后就可以进行播种了，在播种前对需要将整理好的土地进行浇水，保持土壤湿润即可。
然后将种子均匀地撒在田间，上边盖上一层细土，最后需要盖上一层塑料薄膜，等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以将塑料薄膜掀开了。
4.田间管理
刚种植的香菜是不需要浇水的，一般会等到定植之后才会进行第一次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。
如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥，但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足，就需要及时的追施一些尿素以及磷肥。
番鸭和鸣的区别主要体现在以下几个方面：
1.种类不同：番鸭属于疣鼻栖鸭，而鸣则是绿头鸭。这两者都是鸭子的品种，但它们的遗传基因和生物学特征有所不同。
2.用途不同：番鸭通常被用作食品或羽绒制品，而鸣鸭则既可以做家禽，也可以作为宠物或观赏动物。
3.羽毛颜色不同：番鸭的羽毛大部分以黑色、黑白花色和白色为主，少量的番鸭羽毛颜色呈现出银灰色；而鸣鸭的羽毛颜色大部分以麻雀色、白色和黄褐色为主。
总的来说，虽然它们都是鸭子，但是它们在种类、用途和外观等方面都存在明显的差异。