食品油产品标准号的区别主要有：国标，企标行业标准的不同、原材料的不同。
食用油中Q和GB的区别是，Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。
我们国家市面上的食用油通常是分为一、二、三、四这几个等级的。
其中压榨花生油、芝麻油、压榨油茶籽油这些只有一级和二级的分别。其实哪个级别都是没有问题的，营养上的差别也并不大，这些等级的主要差别在于精炼的程度。一二级的食用油精炼程度比较高，这类油主要特点就是颜色比较浅，没有味道，但是烟点比较高。三四级的食用油精炼的程度低，颜色比较深。在购买食用油的时候，一定要查看产品标准号。食用油产品标准号主要有三种，开头数字为GB-T 、GB-Q、GB-Z。GB-T是国家标准，GB-Q是企业标准，GB-Z是指导标准。
选择食用油时，可以参考以下几个方面的产品标号：
1. 生产日期和保质期：产品标号上应有明确的生产日期和保质期，以确保食用油的新鲜度和安全性。
2. 原料来源和生产地：产品标号上应明确标注原料来源和生产地，可以选择有信誉和口碑好的品牌和生产地，确保原料的质量和安全。
3. 营养成分表：产品标号上应有明确的营养成分表，包括脂肪含量、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等信息，可以根据自身需求选择适合的食用油。
4. 相关认证标志：产品标号上应有相关的认证标志，如ISO认证、有机认证等，这些标志可以证明产品的质量和安全性。
5. 食用油类型：产品标号上应有明确的食用油类型，如植物油、动物油等，可以根据个人口味和需求选择适合的类型。
6. 包装规格：产品标号上应有明确的包装规格，以便选择适合自己的用量和储存方式。
综上所述，选择食用油时，可以根据产品标号上的信息来进行选择，同时也可以参考其他消费者的评价和口碑，选择信誉好、口碑好的品牌和产品。