藜蒿之所以是植物,是因为它具备植物的基本特征。它拥有细胞壁,能够进行光合作用,从阳光中合成能量和有机物,满足自身生长的需要。
此外,藜蒿具有根、茎、叶等器官,能够生长、繁殖和适应环境。这些特征都符合植物的定义,因此藜蒿被归类为植物界的一员。
用藜的老茎做的手杖。质轻而坚实。
一提到杖藜,刺楸就想起了《古木阴中系短篷》的诗句:
古木阴中系短篷,杖藜扶我过桥东。
沾花欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。
可见杖藜是一种可作为拐杖的材料,做成的拐杖可称为杖藜或藜杖,本是一种草本植物,之所以可做拐杖,主要是因为它能长到3米高,算是高大草本,就像几米高的芭蕉也算是草一样。杖藜虽高,但其嫩苗和灰菜一样可当野菜食用,在饥荒年代,农民还采集它的种子代替来充饥。
苗做野菜,茎秆做拐杖,而种子还可当粮食,杖藜真是一种不错的植物。正因为如此,现在才有人将其栽培使用,是介于野生和非野生植物中间的一种植物。
藜蒿是种地方特产,比较稀少,物以稀为贵,所以藜蒿的价格比较贵。正宗藜蒿只生长於江西省的鄱阳湖,是鄱阳湖的特色产品,比较贵重