材料
主料：大米200克、火腿适量、皮蛋两个、瘦肉碎适量；
辅料：葱末适量、鸡粉适量、白糖适量、花椒面少许、白胡椒粉少许
皮蛋瘦肉火腿粥
1
把皮蛋，火腿，瘦肉，葱切碎备用
2
大米加水煮粥
3
大米粥煮好后加入所有料搅拌均匀，再小煮3～5分钟
4
好吃的皮蛋瘦肉粥出锅了
米茶是荆门特产；
米茶是荆门地区解暑降温的最佳饮品，也可以当饭来吃，它具有清凉解暑、瘦身美容的功效，老少皆宜。
米茶膏一天可以搽7到8次 抑菌消炎 米茶膏是一种能抑菌消炎的关键存有，它带有的儿茶酸和酚类化合物化合物再被身体消化吸收后