1.汉正街土特产批发市场。
汉正街是一条历史悠久的街,位于武汉市楚口区,汉口的繁华地带,它的存在为武汉的历史添上了浓墨重彩的一笔,过去的汉正街则把握着武汉早期商业的命脉。
2.汉口土特产批发市场。
3.集家嘴土特产批发市场。
位于武汉市汉阳区集家嘴街道225号。
4.武汉光谷批发市场。
位于汉市洪山区鲁巷广场。
5.户部巷批发市场。
是一条长150米的百年老巷,位于武汉市武昌区最繁华的司门口。
食材:鱼肉200克;前夹肉200克;五花肉200克;青菜50克;黑木耳20克;黄花菜20克。
佐料:姜 葱 盐 料酒 胡椒粉 生粉
步骤:
1、先将鱼肉和猪肉打成沫,再加入姜葱水、盐、料酒和胡椒粉,并均匀搅拌。
2、在搅打好的鱼肉里加入猪肉末、鸡蛋和生粉,并再次搅拌。
3、先把油大火烧开,然后关火下圆子定型。
4、肉圆定型后大火炸熟,炸到圆子表面呈金黄色。在此期间青菜改刀焯水,用于之后装盘。
5、将黄花菜、黑木耳、肉圆和高汤倒入锅里焖煮。
6、将焖好的圆子进行勾芡后即可出锅,再把之前准备好的青菜摆一下盘,黄焖圆子就完成了。