长期吃酸石榴好处：酸石榴有美容养颜、开胃消食、抗菌消炎等功效。维生素c含量丰富，能调节皮肤内色素代谢，起到淡斑作用。坏处是酸石榴升糖较高，糖尿病人最好不要吃。
好吃：食用酸梨通常有降血压、促进食欲，化痰止咳、护心开胃，缓解便秘，滋润肺部，清洁肺部，保持喉咙健康等功效，
坏处：食用酸梨会使胃酸过多的患者可能会出现腹泻、疼痛等症状。
酸梨富含维生素、矿物质和矿物质，酸梨中维生素E含量特别丰富，具有良好的抗氧化作用
酸笋具有丰富的营养价值。因为竹笋中含有丰富的膳食纤维和维生素，而在腌制的过程中，竹笋会吸收成分，营养价值也会更加丰富。此外，腌制竹笋还具有延长保质期，增强口感等优点。竹笋的腌制方法有很多种，其中一种是利用盐腌制。在腌制时，要注意控制盐分的含量，不要增加竹笋的钠摄入量。