平安云尚众合车险作为一种保险产品，在出险时会根据具体情况来确定是否能够赔付理赔。只要是符合保险条款规定的出险原因，例如交通事故、车辆被盗等，且投保人按照要求提供相关证明和资料，保险公司就会按照合同约定进行理赔。因此，平安云尚众合车险在出险时是可以得到赔付的，但具体赔付金额和方式还需根据保险合同来确定。
如果您希望退平安云尚众合车险，可以通过拨打平安保险客服热线1010-8181进行咨询和退保操作。退保需提供相关证件和保单信息，并根据退保规定支付退保手续费。在退保成功后，您将获得退还的车险费用。注意：不同的保险公司和保险产品可能退保方式不同，请您在退保前仔细阅读保险合同和退保规定，以确保退保顺利进行。