开小金杯是一个中国的营销术语，指的是一种营销活动，通常是在一个商场或超市里或者其他线下实体店面内举行，以促进销售和吸引顾客的注意力。在这个活动中，商家会提供一系列的优惠措施，如大量促销、特价商品和折扣等，顾客可以在此获得较为实惠的购物体验。
这不仅可以提高品牌的知名度，还可以吸引更多顾客到店购买，从而增加销售额和市场份额。开小金杯已经成为中国商业圈的一种重要策略之一，深受广大商家的追捧和好评。
真实感受是充满挑战和机遇。首先，小县城的早餐市场竞争激烈，需要与其他店家竞争，吸引顾客。
其次，经营成本较低，但顾客需求也相对较少，需要精确把握市场需求，提供符合顾客口味的菜品。
此外，人员管理和供应链管理也是挑战，需要确保食材新鲜且供应稳定。然而，小县城的人情味和口碑传播也是机遇，通过良好的服务和品质，可以吸引忠实顾客，并逐渐扩大影响力。总之，开早餐店需要综合考虑市场竞争、成本控制和服务质量，才能在小县城获得成功