滨州市的市花是牡丹。牡丹是中国传统名花之一，也被称为“国色天香”。在滨州市，牡丹花的栽培历史悠久，是当地的特产和象征。牡丹花的花朵大而美丽，色彩丰富，被视为吉祥、富贵和典雅的象征。每年春天，滨州市都会举办盛大的牡丹花展，吸引各地游客前来观赏。因此，可以说滨州市的市花牡丹不仅仅是一种植物，更是一种文化符号，代表着这座城市的美丽和繁荣。
滨州市有多处可以欣赏银杏树的地方，以下是其中几个比较知名的银杏树林：
1. 滨城区黄河故道银杏林：位于滨州市滨城区黄河故道公园内，是滨州市最大的银杏树林之一。每年11月至12月期间，银杏树叶子变黄，整个树林变成了一片金黄色，非常美丽。
2. 邹平县大庄银杏林：位于邹平县大庄镇境内，是邹平县最大的银杏树林之一。银杏树林内有数百棵银杏树，每年11月至12月期间银杏树叶子变黄，非常漂亮。
3. 博兴县银杏公园：位于博兴县城区内，是博兴县著名的银杏景点之一。公园内有近百棵银杏树，每年11月至12月期间银杏树叶子变黄，景色非常迷人。
4. 阳信县银杏大道：位于阳信县城区内，是阳信县著名的银杏景点之一。银杏大道两侧种植了大量的银杏树，每年11月至12月期间银杏树叶子变黄，非常美丽。
以上是滨州市比较知名的银杏树林，您可以根据自己的兴趣和方便选择前往欣赏银杏树的景点。