泰国人吃大米饭是很普遍的。大米是泰国主食的重要组成部分，人们通常会用大米来煮饭，并将其作为正餐的主食配搭。泰国的传统菜肴，例如泰式炒饭、绿咖喱、红咖喱等，通常都是以大米为基础的。大米饭在泰国餐桌上非常常见，被广泛享用。
是真的
饮食习惯的问题。
由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
主要以到处丰收的米食为主，新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城王朝时期统治的四世纪，又加入了更多复杂的原料。其中最重要的包括当时从南美产的辣椒，其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。