胆汁吐出来的颜色是黄绿色的。而胆囊内的胆汁因为浓缩而成为深绿色，胆汁的颜色是由胆汁中所含胆红素的含量所决定。
要洗掉。
猪的苦肠是指连接猪小肠和猪大肠的一段肠子，也被称为“小肠尾巴”或“直肠”，苦肠的主要功能是储存粪便，并在排泄时将其排出体外，里面的黄色东西是粪便，含有较多的细菌和毒素，因此通常不食用，当然要洗掉。
关于这个问题，苦胆酒是一种酒类，也称作苦艾酒或苦草酒。它是由蒸馏酒和苦艾草等多种草本植物制成的酒类，通常呈现出绿色或棕色，并具有苦涩的口感。苦胆酒在欧洲等地被广泛饮用，常用于调制鸡尾酒或作为餐前饮品。