关于莆田万达广场的具体营业时间，尤其是过年期间的营业时间，这些信息通常会根据实际情况有所调整。一般来说，大型购物中心如万达广场会在春节期间调整营业时间，可能会推出延时营业或特殊营业安排来满足消费者的购物需求。

为了获取最准确的营业时间信息，建议您直接联系莆田万达广场的管理处或客服，或者关注万达广场的官方网站、官方公告以及社交媒体账号，以获取最新的营业时间安排和活动信息。此外，您也可以在春节前留意当地的报纸或电视新闻，通常会报道大型商场的营业时间调整情况。