福州有多家供应河豚的餐厅，以下是其中几家：
- 玄品河豚料理（福州店）：位于福建省福州市仓山区横江支路融侨外滩壹号商场F座1层46号（近横江支路停车场出口、近驯烘焙），人均消费567元，82.80%的用户推荐。
- 河豚小馆：位于福建省福州市鼓楼区白马北路勺园里3号楼C106。
- 鱼仙楼（太平城店）：位于福建省福州市仓山区南江滨西大道太平洋城1-3号店面，人均消费181元，75.08%的用户推荐。
建议在品尝河豚之前，详细了解其烹饪过程和安全措施，以确保食用安全。
福州三坊七巷有好吃的早点。
因为三坊七巷是一个历史文化街区，聚集了许多当地老字号的餐饮小吃店，包括福州名点“福州骨头汤”、“福州肉骨茶”等，早上这里人气旺盛，可以品尝到地道的福州美食。
如果想更深入地探索福州早点文化，可以去闽江夜市、三坊七巷夜市等地方品尝夜宵和小吃。
在福州，吃芥菜饭是一种传统的风俗。据邱登辉讲述的民间故事，古时候有一对贫穷的夫妻，丈夫是个屡考不中的穷书生。在大年三十晚上，他们家只有一把芥菜可以做年夜饭。于是他们煮了虾米芥菜粥来庆祝新年。如今，这一传统仍被一些商家所坚持，比如福州大饭店，如果在那里订年夜饭，饭店最后会赠送一碗虾米芥菜粥。
除此之外，福州人的年夜饭很讲究，芥菜粥通常作为年夜饭中的重要一环，最好放在头道菜肴上食用。福州年夜饭的特色菜肴还包括酒糟鱼、滋补炖鸡汤、荔枝肉和福州春卷等。另外，正月初一的早餐必吃太平面 (线面、鸡肉、鸭蛋)，以祝一年中福寿绵长，太平如意。