1/14 首先洗净山楂 再准备一盆清水
2/14 清水里放入少许盐 防止山楂氧化变黑
3/14 山楂横向切开
4/14 去果核和果蒂 处理好的就先放入盐水里浸泡
5/14 然后把山楂捞出和冰糖一同放入我老妈的宝锅 据说这锅和我同龄……
6/14 小火不断熬煮 煮到山楂软烂就可以了 大概十五分钟
7/14 放入料理机里打成泥
8/14 再放回锅里继续煮 一定要不断搅拌
9/14 这是十分钟的样子 稠度还不够 但是膀子已经很酸了 这个时候停止会被老妈骂死 so……
10/14 这是快半个小时的成果 感觉已经很厚重了 出锅！早知道用面包机了 （−＿−；）
11/14 然后放入模具里……好吧 暂且称它为模具 因为它还是我老妈的压箱底宝物 冰箱冷藏 具体几个小时没数 因为熬完已经晚上了 就放了一晚
13/14 切成自己想要的形状 可以条可以块 也可以用饼干模具刻出孩子喜欢的卡通动物
BTW……是的 那么一大堆山楂就熬了这么一饭盒底儿 想多做的同学一定要准备超多的山楂 二斤起步 上不封顶 ヽ(｀◇´)/
14/14 如果不是怕麻烦 真的想经常做
原料：山楂、水、糖。
做法：将买来的鲜山楂泡水洗净；把山楂切成两半，用小刀仔细把根蒂及核去掉；将处理好的山楂放入不锈钢锅内，加水，量以基本没过山楂为宜；先加入冰糖，开大火煮沸后转为中火；不停地搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒；一直炒，至很感觉粘稠即可。
要去皮
1.把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。
2.锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。
3.大约蒸15分钟就可以了，不要蒸的太烂。
4.蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。
5.去了皮的山药，把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干
6.晒干的山药，可以用塑料袋密封起来，随吃随用