热水熏眼睛的正确方法一般两种,干热熏法和湿热熏法。
干热熏法是用热水袋或能耐高温的瓶子,装满热水,包裹在纱布或干净毛巾里面,将其放在需要热熏的眼部,温度一般在40度左右,注意温度适中,避免烫伤,每次热熏15-20分钟,每日2次。
湿热熏法是准备干净的毛巾,折叠成7-8厘米大小,把毛巾块用热水浸透,拧干,闭上眼睛,把毛巾块直接放在眼睑皮肤上,注意温度适中,以免烫伤,每次15-20分钟,每日2次。
或把热水倒入一敞口杯中,眼部置于杯口上方,用热气熏蒸眼部。 热水熏眼睛需要注意的是热敷时
在焯肉的过程中，为了防止蛋白质流失，我们可以采取以下几个步骤：先将水烧开，然后将火调小，等到水温稳定在85-90℃时，再将肉放进去焯煮。此时必须搅拌，以免肉质与水接触面积过大，导致蛋白质流失。
焯煮时间也应掌握好，一般来说时间不宜过长，以保持肉质的鲜嫩口感。
最后，将焯煮好的肉切成薄片，肉汁不要浪费，可以用来做汤或酱汁，也能保证蛋白质的充分利用。
一般用热油的话，放豆腐时油就会怦出来，因为豆腐里有水分，不小心就会烫伤，但用热油炸出来的豆腐比较好吃。用凉油就烫不到，但是炸出来的豆腐很腻 。